En bref: offrez au pommier un plein soleil,1 plantez au moins deux variétés qui fleurissent en même temps5 et choisissez un arbre de petite taille pour faciliter l'entretien.2 Paillez le pied de l'arbre pour conserver l'humidité du sol.3
Pourquoi cultiver un pommier chez soi
Le pommier (Malus domestica) est cultivé comme une plante vivace: il reste dans votre jardin année après année.1 Nul besoin d'un immense terrain pour en profiter.1
Demandez à quelqu'un d'imaginer un arbre: beaucoup de gens se représentent un pommier.4 Il offre des fleurs au printemps et de l'ombre en été.4 Il est aussi parfumé, offre de belles couleurs d'automne et attire les pollinisateurs et les oiseaux chanteurs.1
Les pollinisateurs sont les insectes qui transportent le pollen d'une fleur à l'autre. Pensez à les protéger lorsque vous prévoyez un traitement au jardin.
Comment planter un pommier
Suivez ces cinq étapes pour bien démarrer.
- Choisissez la taille de l'arbre. Les pommiers nains et semi-nains sont plus faciles à gérer pour un jardinier amateur.5 Leurs fruits peuvent souvent être cueillis depuis le sol ou avec un petit escabeau.5 Un arbre de taille maîtrisée simplifie aussi la taille, l'éclaircissage, la récolte et la lutte contre les parasites.2
- Trouvez un emplacement ensoleillé et spacieux. Le pommier aime le plein soleil et un sol au pH neutre, c'est-à-dire ni acide ni basique.1 Un arbre adulte peut atteindre 10 à 20 pieds de haut (environ 3 à 6 m) pour 6 à 10 pieds de large (environ 1,8 à 3 m): mesurez donc la place disponible avant de planter.1
- Plantez au moins deux variétés.5 Il faut planter ensemble des variétés différentes, appelées cultivars, pour obtenir la meilleure production et la meilleure qualité de fruits.5 Elles doivent fleurir en même temps pour que la pollinisation, c'est-à-dire le transport du pollen qui permet aux fruits de se former, réussisse.5 Si la place manque, certaines pépinières vendent des arbres sur lesquels deux cultivars compatibles ou plus ont été greffés, c'est-à-dire assemblés, sur un même arbre.5
- Paillez le pied de l'arbre. Étalez un paillis, par exemple du fumier bien décomposé, sur le sol autour du pied de l'arbre.3 Il aide à conserver l'humidité et à limiter les mauvaises herbes.3
- Tuteurez l'arbre si nécessaire. Avec un système racinaire plus petit, un arbre se renverse plus facilement et peut avoir besoin d'un tuteur.2
À noter: un porte-greffe franc, c'est-à-dire le plant sur lequel on greffe la variété choisie, est issu d'un pépin de pomme, souvent de McIntosh, une variété courante et rustique, ou d'une variété proche.2
Entretenir son pommier tout au long de l'année
Arrosage et fertilisation
Le pommier a des besoins en eau modérés.1 Le paillage aide en conservant l'humidité du sol autour des racines.3
Les arbres plantés dans un sol régulièrement paillé ne devraient pas avoir besoin d'engrais supplémentaire.3 Si les récoltes sont maigres ou si l'arbre présente une carence nutritive, c'est-à-dire un manque de nourriture pour la plante, appliquez un engrais granulé sur le sol au début du printemps.3
L'engrais n'est nécessaire que si les récoltes sont maigres ou si l'arbre montre des signes de carence nutritive.3 Rangez-le hors de portée des enfants et des animaux de compagnie, et évitez qu'il ruisselle vers les cours d'eau ou les canalisations.
Taille et éclaircissage
Les fruits peuvent alourdir les branches si la structure de l'arbre et la charge en fruits ne sont pas bien maîtrisées.2 La taille façonne les branches, et l'éclaircissage consiste à retirer une partie des jeunes fruits.
Faites le tour de votre arbre chaque mois pendant la saison de croissance. Repérez les branches trop serrées et les grappes de fruits trop lourdes.
Parasites
La lutte contre les parasites est plus simple sur un arbre de taille maîtrisée.2 Examinez souvent les feuilles et les fruits pour repérer les problèmes à temps.
Si vous optez pour un traitement antiparasitaire, suivez l'étiquette du produit et la réglementation locale. Tenez-le éloigné des fleurs où se nourrissent les pollinisateurs, ainsi que des enfants, des animaux de compagnie et des cours d'eau.
Culture en pot
Pour cultiver en pot, on utilise du terreau de semis ou de rempotage, et il existe un large choix de terreaux sans tourbe dans le commerce.3 Les mélanges sans tourbe sont composés d'ingrédients tels que l'écorce compostée et le sable.3
Récolter ses pommes
Les arbres plus petits simplifient la récolte.2 Sur les pommiers nains et semi-nains, la quantité de fruits est aussi plus raisonnable à gérer pour un jardinier amateur.5
Les petits arbres se mettent vite à produire des fruits: vous attendez donc moins longtemps vos premières pommes.2 Les couleurs d'automne de l'arbre sont un joli bonus.1
L'essentiel en un coup d'œil
- Plein soleil et sol au pH neutre.1
- Deux variétés compatibles qui fleurissent en même temps.5
- Un arbre de petite taille, tuteuré si besoin.2
- Un paillis au pied de l'arbre, et de l'engrais au début du printemps uniquement si nécessaire.3
Avant d'acheter, vérifiez que les deux variétés choisies fleurissent en même temps.5