En bref: choisissez un pommier de taille réduite,2 plantez deux variétés qui fleurissent en même temps5 et paillez le sol.3 Lisez l'étiquette du produit avant tout apport d'engrais, et gardez les animaux et les enfants à l'écart de l'engrais.
Les pommiers (Malus domestica) sont des plantes vivaces, c'est-à-dire qui reviennent chaque année, et ils ne sont pas réservés à ceux qui disposent de grands espaces.1 Un seul arbre peut vous offrir des fleurs au printemps et de l'ombre en été.4
Ce guide vous explique en cinq étapes comment choisir, planter, nourrir et récolter vos pommiers.
Pourquoi planter un pommier dans son jardin
Le pommier offre des fleurs roses et parfumées ainsi que de belles couleurs d'automne, et il attire les pollinisateurs et les oiseaux chanteurs.1
Si vous prévoyez un jardin mellifère, pensé pour accueillir les pollinisateurs, le pommier y a toute sa place. Choisissez un emplacement visible depuis la fenêtre de la cuisine pour observer les visiteurs.
Planter et cultiver un pommier
Étape 1: choisir la taille de l'arbre
Les pommiers nains et semi-nains sont plus faciles à gérer pour les jardiniers amateurs, et on peut souvent cueillir leurs fruits depuis le sol ou avec un petit escabeau.5
Les arbres de taille réduite sont plus simples à tailler, à récolter, à protéger des parasites et à débarrasser d'une partie de leurs fruits (l'éclaircissage).2 Ils entrent aussi plus vite en production et s'intègrent mieux dans les petits jardins.2
Il y a toutefois un inconvénient. Un système racinaire plus petit rend l'arbre plus facile à renverser et peut nécessiter un tuteur, c'est-à-dire un piquet de soutien avec un lien.2
Étape 2: associer un pollinisateur
Plantez au moins deux variétés différentes qui fleurissent en même temps, afin que la pollinisation, c'est-à-dire le transport du pollen d'une fleur à l'autre, réussisse.5
Si la place manque, demandez à votre pépiniériste un seul arbre sur lequel sont greffées deux variétés compatibles ou plus.5 Une greffe consiste à réunir plusieurs variétés sur un même tronc.
Étape 3: trouver un emplacement ensoleillé
Le pommier aime le plein soleil, un sol neutre et un arrosage modéré.1 Prévoyez la place pour un arbre d'environ 3 à 6 mètres de haut (10–20 feet) et d'environ 2 à 3 mètres de large (6–10 feet).1
Faites le tour de votre jardin vers midi pour repérer le coin le plus lumineux.
Étape 4: pailler et fertiliser avec modération
Étalez du paillis ou du fumier bien décomposé sur le sol, au pied des arbres, pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes.3
Les pommiers plantés dans un sol régulièrement paillé ne devraient pas avoir besoin d'engrais supplémentaire.3 Si les récoltes sont particulièrement mauvaises ou si l'arbre présente des signes de carence en nutriments, apportez un engrais granulé au début du printemps.3
Tenez l'engrais granulé hors de portée des enfants et des animaux, et balayez les grains tombés sur les allées pour qu'aucun ne soit entraîné vers les caniveaux ou les mares.
Étape 5: gérer la charge en fruits
Les fruits peuvent trop alourdir les branches si la structure de l'arbre et la charge en fruits ne sont pas bien maîtrisées.2 La taille et l'éclaircissage des fruits sont plus simples sur un arbre de taille réduite.2
Récolter les pommes
La récompense arrive à l'automne: vous pouvez cueillir une pomme fraîche directement sur l'arbre.4
Restez au sol autant que possible. S'il vous faut une échelle, choisissez-en une petite et stable, posée sur un sol ferme et plat, et demandez à quelqu'un de la tenir.
Vérifiez l'étiquette de la plante ou demandez à votre pépiniériste à quel moment votre variété est mûre.
Sécurité des animaux et de la famille
Le pommier figure parmi les plantes toxiques pour les chiens et les chats.1 Empêchez vos animaux de mâchouiller n'importe quelle partie de l'arbre, et appelez votre vétérinaire si vous pensez que l'un d'eux l'a fait.
Respectez la réglementation locale sur les traitements contre les parasites.
Conseils rapides pour votre première saison
- Mesurez votre espace avant d'acheter.
- Tenez un petit carnet avec le nom de vos variétés et les dates de paillage et d'apport d'engrais.
- Photographiez l'arbre à chaque saison pour suivre sa croissance.
Votre prochaine étape: choisissez deux variétés qui fleurissent en même temps, ainsi qu'une taille d'arbre que vous pourrez atteindre depuis le sol ou avec un petit escabeau.5