Phytophthora, ook wel aardappelziekte of tomatenziekte genoemd, is een snel om zich heen grijpende schimmelachtige ziekte die tomaten- en aardappelplanten aantast en een oogst in enkele dagen kan vernietigen zodra hij toeslaat.1
Wat veroorzaakt phytophthora
Phytophthora wordt veroorzaakt door de organisme Phytophthora infestans.1 Deze soort behoort tot een geslacht dat allerlei plantenziekten veroorzaakt en richt zich op tomaten en aardappelen omdat beide tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) behoren en hetzelfde geslacht, Solanum, delen.1
De ziekte wordt niet veroorzaakt door een echte schimmel, maar door een oömyceet, een schimmelachtige waterschimmel, die zich razendsnel verspreidt via blad en vrucht.1,,4 Dezelfde ziekteverwekker infecteert zowel tomatenloof als -vruchten, en aardappelloof en -knollen, met rot en het inzakken van de plant tot gevolg.4,,5
Deze ziekte heeft een zware historische lading. Phytophthora veroorzaakte in de jaren 1840 de Ierse aardappelhongersnood.1 De aardappelziekte staat vandaag de dag nog altijd berucht om die hongersnood, die naar schatting rond een miljoen doden heeft geëist in het midden van de 19e eeuw.7
Waarom warm, vochtig weer de risicofactor is
Phytophthora gedijt bij warm, vochtig weer, en uitbraken kunnen bij gevoelige, buiten geteelde tomatenrassen zorgen voor een bijna volledige misoogst.4 Tomaten die onder glas of onder een kap worden geteeld, komen er beter vanaf, al kunnen ook zij soms flink worden getroffen.4
Sporen verspreiden zich het snelst tijdens warme, vochtige periodes en slaan aan vanaf ongeveer 10°C zodra de relatieve luchtvochtigheid zo'n 48 uur boven de 90% blijft. Telers noemen dit venster een Smith Period, en uitbraken volgen doorgaans binnen zeven tot tien dagen na zo'n periode. Houd het weerbericht in de gaten tijdens elke reeks zachte, vochtige dagen, zeker vanaf begin zomer.4
Vroege signalen herkennen
Let op donkerbruine, waterachtige vlekken op de bladeren, vaak met een lichte rand eromheen. Aangetast blad verkleurt doorgaans bruin en verschrompelt, en bij vochtig weer kan aan de onderkant van de bladeren een fijne witte schimmelpluis ontstaan.4
Een muffe, rottende geur is een ander veelzeggend signaal, naast de zichtbare bladschade. Op vruchten en knollen veroorzaakt de ziekte rot en verrotting in plaats van alleen oppervlakkige vlekken.4,,5
Controleer je planten regelmatig zodra warm, vochtig weer aanhoudt, want deze ziekte duikt niet elk jaar op maar kan verwoestend zijn wanneer de omstandigheden gunstig zijn.1 De aardappelziekte blijft de ernstigste en meest schadelijke ziekte voor het gewas.5
Stappen om je planten te beschermen
Begin met resistente rassen waar je die kunt vinden, want veredeling op resistentie is een van de meest betrouwbare langetermijnverdedigingen tegen deze ziekte.8 Goede luchtcirculatie rond je planten helpt het blad ook sneller drogen na regen of water geven, waardoor de vochtige omstandigheden waar de ziekteverwekker van houdt worden beperkt.
Goede luchtcirculatie en water geven bij de voet in plaats van van bovenaf houden het blad droger en beperken de luchtvochtigheid die de ziekteverwekker nodig heeft.
Zie je verdachte vlekken, verwijder en vernietig het aangetaste blad dan direct in plaats van het te composteren, want de ziekteverwekker verspreidt zich via besmet plantmateriaal.7 Maak je tuingereedschap schoon tussen planten door om verspreiding van sporen op vochtig blad te voorkomen.
Koperhoudende gewasbeschermingsmiddelen kunnen een zekere bescherming bieden, maar werken het best wanneer ze preventief worden toegepast, vóórdat er symptomen zichtbaar zijn, niet nadat de infectie al is vastgesteld.
Budgetvriendelijke opties voor de moestuinier
Kiezen voor resistente rassen bij het planten kost niet meer dan het kopen van ander zaaigoed of andere stekjes, en het is de goedkoopste vorm van langdurige bescherming die een hobbytuinier tot zijn beschikking heeft.8 Planten op de juiste afstand zetten en bij de voet water geven zijn gratis maatregelen die de luchtvochtigheid rond het blad verlagen.
Besmet materiaal direct verwijderen en afvoeren kost niets, alleen aandacht, en het beperkt hoever sporen kunnen reizen naar gezonde planten in de buurt.7 Er wordt ook gekeken naar biologische methoden voor ziekte- en plaagbestrijding, als manier om minder afhankelijk te zijn van chemische middelen.7
Veelgemaakte fouten
Composteer nooit besmet blad, besmette vruchten of knollen; verwijder en vernietig aangetast materiaal in plaats daarvan, want de ziekteverwekker verspreidt zich via besmet plantmateriaal.7
Zet je tomaten- en aardappelbedden niet te dicht op elkaar; goede luchtcirculatie helpt het blad sneller drogen, waardoor de vochtige omstandigheden waar de ziekteverwekker van houdt worden beperkt, zeker tijdens een Smith Period van aanhoudend warm, vochtig weer.
Koperhoudende middelen werken als preventieve maatregel vóór infectie, niet als geneesmiddel zodra vlekken en rot al zichtbaar zijn.
Een woord over regionale risico's
Phytophthora duikt niet overal elk jaar op, maar het risiconiveau verschuift met het weer, per seizoen en per regio.1,,3 Het volgen van lokale meldingen van uitbraken en weerpatronen tijdens warme, vochtige periodes geeft je een voorsprong om je planten te beschermen voordat symptomen zichtbaar worden.3
Checklist in het kort
- Leer donkere, waterachtige bladvlekken en witte schimmelpluis aan de onderkant van bladeren vroegtijdig te herkennen.
- Let op warm weer boven ongeveer 10°C in combinatie met een luchtvochtigheid van 90%+ gedurende zo'n 48 uur.
- Kies bij het planten voor resistente tomaten- en aardappelrassen.8
- Zet planten op afstand voor luchtcirculatie en geef water bij de voet, niet van bovenaf.
- Verwijder en vernietig (nooit composteren) besmet blad, besmette vruchten of knollen.7
- Maak gereedschap schoon tussen planten door tijdens vochtig weer.
- Gebruik je een koperhoudend middel, breng het dan preventief aan vóór symptomen en volg altijd het productetiket; houd het uit de buurt van kinderen, huisdieren en waterlopen.
- Check lokale meldingen over het phytophthora-risico tijdens warme, vochtige periodes van het seizoen.3