Kort antwoord: Bloeirot (in het Engels blossom-end rot) is een donkere, ingezakte, leerachtige plek aan de onderkant van tomaten, paprika's, aubergines en courgettes/pompoenen, veroorzaakt door een tekort aan calcium in de vrucht — meestal door onregelmatig water geven en niet door een slechte bodem13. Je lost het op door consequent water te geven en te mulchen, niet door extra calcium toe te dienen2.
Hoe herken je bloeirot?
Het eerste signaal is een klein, waterig plekje dat op een kneuzing lijkt, aan de onderkant van de vrucht, het verst van de steel3. Bij tomaten wordt deze plek groter en verkleurt donkerbruin tot zwart, waarbij hij inzakt en leerachtig wordt3.
Bij paprika's kunnen de plekken op zonnebrand lijken en soms verschijnen ze ook aan de zijkant van de vrucht bij het bloemuiteinde, niet alleen onderaan3. Als je een aangetaste vrucht doorsnijdt, kan de buitenkant er nog prima uitzien terwijl het binnenste verkleurd en ingedroogd is3.
Omdat het beschadigde weefsel blootligt, krijgen bacteriën en schimmels vaak vrij spel en zorgen voor verder bederf3. Het treedt vaak op bij de allereerste vruchten die een plant in een seizoen vormt3.
Wat is de oorzaak?
Bloeirot wordt niet veroorzaakt door een ziekte of een plaag1. Het is een fysiologische aandoening die ontstaat door ongunstige groeiomstandigheden, en wordt veroorzaakt door onvoldoende calciumtoevoer naar de vrucht123.
Soms is er inderdaad te weinig calcium in de bodem13. Veel vaker is er ruim voldoende calcium in de bodem aanwezig, maar zorgen schommelingen in de bodemvochtigheid — te nat, dan weer te droog — ervoor dat de plant dat calcium niet naar de vrucht kan transporteren13.
Welke planten zijn gevoelig?
Tomaten worden het vaakst getroffen, samen met verwante gewassen zoals aubergines en paprika's2. Ook rankgewassen zoals komkommer, pompoen, courgette en watermeloen kunnen last krijgen van bloeirot3.
Hoe voorkom je bloeirot?
Omdat de oorzaak meestal bij het water geven ligt en niet bij de bodemsamenstelling, is een gelijkmatige vochtvoorziening je beste verdediging12. Kleine aanpassingen in je gietritme beschermen meestal de vruchten die daarna gevormd worden, ook als eerdere vruchten al waren aangetast2.
Een gelijkmatige vochttoevoer via een sub-irrigatiereservoir — het ontwerp dat GardenStack-plantenbakken gebruiken — helpt de nat-droog-cyclus te voorkomen die calciumopname bij vruchtgroenten verstoort. Regelmatig de bodemvochtigheid controleren tijdens het groeiseizoen, in plaats van te wachten tot de vruchten al vlekken vertonen, helpt om schommelingen in het water geven op tijd op te merken.
Mulchen rond de planten helpt de bodemvochtigheid tussen de beurten door gelijkmatiger te houden, wat zorgt voor een stabielere calciumopname gedurende het seizoen1. Stem je giet-schema af op jouw lokale groeiseizoen en klimaat, want zowel hitte als neerslag bepalen hoe snel potten en border uitdrogen.
Wat te doen als je het al ziet?
Bloeirot is een fysiologisch probleem dat samenhangt met de groeiomstandigheden en geen besmettelijke ziekte, dus het verspreidt zich niet van een aangetaste vrucht naar gezonde vruchten op dezelfde plant23. Vanaf nu consequent water geven beschermt de volgende ronde vruchten2.
Veelgestelde vragen
Kun je tomaten met bloeirot nog gewoon eten?
De rot is een fysiologisch probleem en geen ziekteverwekker die de hele vrucht aantast, dus veel moestuiniers snijden het aangetaste uiteinde eraf en gebruiken de rest gewoon.
Verspreidt bloeirot zich naar andere planten?
Nee. Het is geen ziekte of plaag, dus het verspreidt zich niet zoals een schimmel- of bacterie-infectie dat zou doen123.
Helpt een calciumspray direct tegen bloeirot?
Consequent water geven pakt de onderliggende oorzaak aan, want de meeste moestuinen hebben al genoeg calcium in de bodem — het echte probleem is dat dit calcium de vrucht niet bereikt123. Focus eerst op een gelijkmatige bodemvochtigheid — dat maakt het grootste verschil12.
Zie ook: Meer oplossingen